Arbeitskalender Gemüse im Januar

Tomatenanzucht Sortenvielfalt gezielt nutzen In den Wintermonaten ruht die Gartenarbeit. Es bleibt also genug Zeit, um sich Gedanken über die anstehende Gemüsesaison zu machen. Ende des nächsten Monats starten wir mit der Anzucht unserer Tomaten. Der Vorteil der eigenen Aussaat liegt in der großen Sortenvielfalt. Denn wer seine Jungpflanzen in der Gärtnerei bezieht, hat oft nur wenig Auswahl. Besonders alte, samenfeste Sorten sind nur schwierig zu finden. Bei der Suche nach anbauwürdigen Tomatensorten für das Freiland spielt für viele die Widerstandsfähigkeit gegenüber der Kraut- und Braunfäule (Phytophtera infestans) eine große Rolle. Sie erinnern sich bestimmt noch an die letzte Gemüsesaison, als sich der Pilz gut entwickeln konnte und...