Beeren mit südlichem Flair

Im Fokus des Anbaus von Physalia Mittelrhein, wie das Vater-Tochter-Gespann die gemeinsame GbR genannt hat, steht der Anbau von Andenbeeren (Physalis peruviana) . Bereits vor der Gründung der GbR 2020 haben Carlos und Martina Beltran viel mit dem ausgefallenen Beerenobst aus ihrem Geburtsland experimentiert. Vater Carlos, der in der Schweiz eine Ausbildung zum Landwirt gemacht hat, blickt auf seine Kindheit in Kolumbien zurück: „Schon als kleiner Junge war ich fasziniert von der Physalis und habe mit den Früchten wie mit Murmeln gespielt." Fruchtbare Kontakte Auch wenn es beruflich wie familiär einige Schicksalsschläge zu meistern galt, können Vater und Tochter stolz sein auf das, was sie bisher erreicht haben. Zu verdanken haben die...