Arbeitskalender Gemüse

Tomaten Umtopfen lohnt sich Optisch wie kulinarisch, Tomaten strotzen nur so vor bioaktiven Substanzen. Die süßen Vitaminspender sind direkt vom Strauch genascht der pure Genuss. Nicht umsonst sind sie unser Lieblingsgemüse Nr. 1. Reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren und natürlichen Farbstoffen, können sie das Krebs- und Herzinfarktrisiko senken. Zudem enthalten vollreife Tomaten reichlich Tyramin – ein wahrer „schlechte-Laune-Vertreiber". Weil eine gesunde Tomatenpflanze den Ausgangspunkt einer reichen Ernte darstellt, darf die Anzucht durchaus etwas zeitintensiver sein. Nach der Aussaat Ende März bleibt bis zur Pflanzung um die Eisheiligen herum viel Zeit, zudem kann es in vielen Regionen noch Boden- und...