Kräuterland Baden-Württemberg e.V. in Schwanau-Ottenheim
Hoch die Tee-Tassen!
Die Kräuter für die Tees und Gewürzmischungen kommen aus verschiedenen Regionen Südbadens und Württembergs. Verarbeitet werden sie in Handarbeit von den Frauen der Kräutermanufaktur.
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In der Glaskanne schweben Blätter in verschiedenen Grüntönen im heißen Wasser, dazwischen leuchten gelbe, blaue und pinkfarbene Blüten und sehen aus wie frisch gepflückt. Roswitha Ette schenkt den Kräutertee aus eigener Herstellung in die Tassen auf dem Holztisch, das intensiv blaugrüne Getränk dampft und duftet: zitronig, minzig, darunter ein leichtes Rosenaroma und trotzdem herb. Man fühlt sich sofort wohl im ehemaligen Kuhstall mit der gewölbten Decke. ‘Fühle Heimat’, der Name des Tees, trifft das Gefühl von Willkommensein ziemlich genau. Im weiß gestrichenen Verkaufsraum auf dem Hof von Elke Lichtblau-Reitter stehen alle Zeichen auf Tee. Hier befindet sich das Herz der Kräutermanufaktur in Schwanau-Ottenheim, die beiden Frauen gehören...
