Apfelsorten mit schwacher Ertragserwartung (z. B. Elstar in der Alternanz) sollte man erst zur Blüte schneiden. Denn dann erkannt man, was wirklich eine Blütenknospe ist. Somit kann man eventuell noch die Endknospen am einjährigen Holz nutzen. Schwaches oder krankes Holz wie zum Beispiel Mehltautriebe sollte jetzt entfernt werden, allerdings nur wenn die Außentemperaturen bei über - 5 °C liegen. Wichtig ist in dem Zusammenhang, dass Schnittwerkzeuge regelmäßig desinfiziert werden sollten, um eine Verbreitung der Krankheitserregern zu verhindern.
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