Streuobst in Szene setzen

Martina Hörmann von Hochstamm Deutschland e.V. sprach das erste von drei Grußwörtern. „Bio-Streuobstvermarktung war für viele Jahre ein guter Weg, um Wertschöpfung aus der Streuobstwiese zu erzielen. Nun ist der Bio-Apfelmarkt von Billigware überschwemmt und die Preise sind nicht mehr auskömmlich", erklärt sie das Motto des Streuobsttags. „Hier müssen wir neue Wege suchen." Staatssekretärin Sabine Kurtz, Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg betonte, dass die Arbeit der Streuobstwiesenbewirtschafter wesentlich für den Erhalt der Streuobstwiesen ist. „Ohne ihr Wissen und Ihre Erfahrung ginge überhaupt nichts in den Streuobstwiesen […] und unsere Küchen und Keller wären um...