Arbeitskalender Obst

Veröffentlicht am: von Klaus Nasilowski
erschienen am 01.08.2023

erschienen in Obst & Garten 08/2023

Trotz sommerlicher Temperaturen an die Ernte denken: Bei großer Hitze und Trockenheit neigen Äpfel und Birnen zum vorzeitigen Fall. Hitzefrüchte sind sehr instabil und müssen sofort gegessen oder verarbeitet werden. Da das Laub ihnen einen gewissen Schutz gibt, sollte man bei Frühsorten mit dem belichtenden Sommerschnitt zurückhaltend sein.Nasilowski

Äpfel und Birnen: Neue interessante Frühsorten Der Klassiker unter den Sommeräpfeln ist der ‘Klarapfel’. Die alte Sorte ist schorfanfällig und von schlechter Fruchtqualität. Besser, aber für sehr warmes Klima nicht ideal, sind die Mitte August reifenden alten Sorten ‘Schöner von Bath’ und ‘Gravensteiner’. Wer einen kleinen und robusten Frühapfelbaum zur Selbstversorgung möchte, ist mit ‘Discovery’ oder ‘Alkmene’ gut beraten. Beide haben kleine, schmackhafte Früchte und empfehlen sich zum Naschen. In den letzten Jahren sind neue, robuste Frühsorten mit Tafelapfelqualität in den Anbau gelangt. Dazu zählen die Bio-Obstbau-Sorten ‘Retina’, ‘Nela’ und ‘Collina’ und die Standardsorte ‘Delbarestivale’. Neu und mit sehr guten Bewertungen...

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