Bitte um Mithilfe: Spätblühende Apfelsorten gesucht!

Die Frosthärte einer Knospe/Blüte hängt wesentlich von ihrem phänologischen Stadium ab (Phänologie = Zeitpunkt des Auftretens). Während die Blüte selbst Temperaturen unter 0 °C nicht überlebt, können frühere Blütenstadien deutlich tiefere Temperaturen ertragen. So sind im Ballonstadium noch –2 °C möglich und im Stadium grüne Knospe sogar noch –4 °C. Wie bei allen Kulturen gibt es auch beim Kernobst früh- und spätblühende Sorten. Manche blühen erst 3-4 Wochen nach der Blüte des Hauptsortimentes (siehe „Zeitstrahl Blühverlauf", S. 9). Diese Eigenschaft beruht auf einem höheren Kältebedürfnis während des Winters. Man erkennt solche Sorten an einem sehr späten Austrieb. So zeigt z. B. der ‘Spätblühende Taffetapfel’ noch keinerlei Blattgrün,...