Kurzmeldungen

Kohlgemüse 2017 wurden in Deutschland 336 924 Tonnen Kohlgemüse verspeist, 2016 nur 310 621 Tonnen. Ganz vorn liegt bei den Verbrauchern feines Kohlgemüse wie Blumenkohl, Broccoli, Kohlrabi oder Romanesco (179 163 Tonnen/2017, 162 457 Tonnen/2016). Erst danach folgt klassischer Kopfkohl wie Weiß-, Spitz-, Rotkohl oder Wirsing, von denen im letzten Jahr 101 208 Tonnen (95 942 Tonnen/2016) verzehrt wurden. Damit hat jeder Deutsche 2017 4 kg Kohl verspeist (3,8 kg/2016). Ökolandbau 2017 In Baden-Württemberg wurde 2017 eine landwirtschaftliche Fläche von 165 640 ha ökologisch bewirtschaftet. Pflanzenschutz Erwerbsobstbau Das LTZ Augustenberg veröffentlicht jedes Jahr gemeinsam mit den baden-württembergischen Regierungspräsidien eine Broschüre...