Bestellung per Mausklick

Nach Aussagen des Handelsverbandes Deutschland (HDE) lag der Umsatz bei Online-Lebensmitteln 2016 deutlich über dem der restlichen Sortimente. Den Trend untermauern auch die vermehrten Angebote von Amazon Fresh, allyouneedfresh, Rewe und Picnic. Weil sich die Digitalisierung im Handel nicht aufhalten lässt, sollten sich Direktvermarkter über den Vertriebskanal Internet Gedanken machen. Vielen geht es vielleicht ähnlich wie Gabriele und Jürgen Winkler, die im baden-württembergischen Brackenheim ihren Hof WINO Biolandbau betreiben. Häufig befinden sich landwirtschaftliche Erzeuger-Betriebe außerhalb von größeren Ortschaften. Das bedeutet weite Wege für die Kunden bis zum Hofladen. Genau das gab den Winklers den Anstoß, in den Vertrieb übers...