Wegwarte
Vielerorts am Straßenrand leuchten die himmelblauen Korbblüten der Wegwarte, vielleicht sogar an einer sonnig-trockenen Ecke im Garten. Nicht nur die Farbe ist wunderbar, machen Sie Ihre Kinder und Enkel auch auf die sonstigen Vorzüge aufmerksam.
von Helga Buchter-Weisbrodt erschienen am 04.06.2025Etwa dass man aus der Wurzel aromatischen, auch für Kinder verträglichen Zichorienkaffee-Ersatz brühen oder ein würziges Gemüse zubereiten kann. Für Kinder leichter zu bewerkstelligen ist es, einige Blättchen und Blüten zu sammeln und daraus einen Tee aufzubrühen. Suchen Sie mit ihnen noch ein paar Minze- oder Melisseblättchen und vielleicht ein paar Gänseblümchen, das macht den Tee interessanter und schmackhafter. Nebenbei können Sie erzählen, dass man früher glaubte, dass eine am 25. Juli, dem Jakobitag, ausgegrabene Wegwarte unbesiegbar und unverwundbar macht.
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