Spezial rund um die Streuobstwiese

Basiswissen für Streuobstwiesen-Einsteiger

Sie haben eine Streuobstwiese erworben oder geerbt und fragen sich, wie Sie am besten mit ihr durchstarten? Mit dem Obst&Garten Spezial „Streuobstwiesen: Basiswissen für Streuobst-Einsteiger“ haben Sie die wichtigsten Grundlagen beisammen, um Streuobstwiesen zu verstehen und zu bewirtschaften.

von tp/red erschienen am 25.08.2025

Fallobst unter Apfelbäumen auf einer Streuobstwiese © Andrea Geiss/Shutterstock.com

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Hinter der Bewirtschaftung einer Obstwiese steckt ein voller Koffer an obstbaulichem Handwerksgeschick und Fachwissen, das immer rarer wird. Das hat auch die UNESCO erkannt und den Streuobstanbau 2021 zum immateriellen Kulturerbe erhoben. Nun beginnen immer mehr Menschen, sich für den Erhalt der Streuobstwiesen zu interessieren.

Wer aber kürzlich eine Streuobstwiese erworben hat, damit liebäugelt oder als Erbe des Familienstückles in den Genuss einer Hochstammanlage kommt, steht vor einer ziemlich großen Herausforderung: den eigenen Koffer mit Fachwissen zu füllen. Doch wo fängt man da am besten an?

Obst&Garten Spezial „Basiswissen für Streuobstwiesen-Einsteiger“

Lassen Sie sich von dieser Hürde nicht abschrecken! Im Obst&Garten Spezial „Basiswissen für Streuobstwiesen-Einsteiger“ finden Sie alle Infos, um erfolgreich in die Arbeit mit der eigenen Streuobstwiese zu starten. Natürlich braucht es mehr als ein paar Seiten, um zum Streuobst-Profi zu werden. Doch erste Basis-Infos über

das Ökosystem Streuobstwiese,
Kriterien für die Sortenwahl,
gute und schlechte Standorte,
die Verwertung der Ernte,
die wichtigsten Pflegeschritte,
typische Obst-Krankheiten und -Schädlinge,
Anlaufstellen bei Fragen,
das Netzwerk aus Streuobst-Begeisterten und
die Förderung von Streuobstwiesen

sind ein motivierender, gut verständlicher Start in ein neues und spannendes Thema. Wir haben nur die wichtigsten Infos für Streuobst-Newbies aufbereitet und von Experten prüfen lassen, aber auf weiterführendes Expertenwissen verzichtet. So können Sie in Ruhe einen ersten Einstieg ins Thema wagen, ohne gleich in der Informationsflut unterzugehen. Wer sich tiefer mit einzelnen Themen beschäftigen möchte, kann uns abonnieren und sich auf unserer Webseite umsehen.

Lieber gleich ein ganzes Buch?

Dann haben wir einen Buchtipp für Sie: Unsere erste Obstwiese. Nachhaltig bewirtschaften und Vielfalt erleben. Von Rolf Heinzelmann und Manfred Nuber. Weitere Literaturempfehlungen finden Sie im Obst&Garten Spezial „Basiswissen für Streuobstwiesen-Einsteiger“.