Verwerten Sie Quittenfrüchte möglichst ungeschält, da sie in und unter der Schale wertvolle Stoffe enthalten. Alternativ dazu können Sie die Schalen und das Kernhaus trocknen und für Früchtetees verwenden oder einen Sud daraus kochen, aus dem sich noch ein köstliches Gelee bereiten lässt. Die Kerne sollten Sie allerdings wegen der darin enthaltenen Blausäure entfernen und nicht verwenden.
Viele weitere praktische Tipps und Tricks finden Sie regelmäßig in unserem wöchentlichen Gartenkalender Newsletter oder hier durch Auswahl der Kalenderwoche:
Echte Selbstfürsorge ist eine radikale Entscheidung für dich selbst. Der Bestseller aus Belgien. Nina Mouton, Eva Mouton. 2024. 208 S., Text, Bilder, Kartoniert. ISBN 978-3-7088-0857-4. € 25,00. ET-Ist: 23.09.202425,00 EUR
