Verwerten Sie Quittenfrüchte möglichst ungeschält, da sie in und unter der Schale wertvolle Stoffe enthalten. Alternativ dazu können Sie die Schalen und das Kernhaus trocknen und für Früchtetees verwenden oder einen Sud daraus kochen, aus dem sich noch ein köstliches Gelee bereiten lässt. Die Kerne sollten Sie allerdings wegen der darin enthaltenen Blausäure entfernen und nicht verwenden.
Viele weitere praktische Tipps und Tricks finden Sie regelmäßig in unserem wöchentlichen Gartenkalender Newsletter oder hier durch Auswahl der Kalenderwoche:
Bienen naturgemäß halten. Der Weg zur Bio-Imkerei. Wolfgang Ritter. 2014. 160 S., 30 Farbfotos auf Tafeln, 36 Zeichnungen, kart. ISBN 978-3-8001-3995-8. € 24,90. ET-Ist: 14.08.201424,90 EUR
Meine Sprechstunde für Frauen, die mitten im Leben stehen. Ein ganzheiltlicher Blick auf Ihre Gesundheitsthemen. Christian Matthai. 2021. 144 S., , Kartoniert. ISBN 978-3-7088-0807-9. € 25,00. ET-Ist: 04.10.202125,00 EUR
Süße Heilpflanzenkraft. Sirup, Bonbons und Oxymel selbst gemacht. Extra: Alles über alternative Süßungsmittel. Monika Rein. 2023. 160 S., 64 Farbfotos, Klappenbroschur. ISBN 978-3-8186-1727-1. € 20,00. ET-Ist: 20.04.202320,00 EUR
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