Kein weites Feld
Leuchtend gelbe Quittensorten
Im Vergleich zu den Kernobstarten Apfel und Birne mit Abertausenden Sorten ist das Quittensortiment geradezu bescheiden. Im Handel gibt es nur etwa 300 Quittensorten.
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Dr. Helga Buchter-Weisbrodt Nur in wenigen deutschsprachigen Versuchsstationen stehen Quittensortensammlungen, entsprechend rar sind Quittenexperten gestreut. Hilfreiche Veröffentlichungen stammen von den Obstbauberatern Friedrich Höhne, Gottfried Lafer, Hubert Siegler und Josef Weber. Eine umfangreiche Privatsammlung mit rund 80 Quittensorten unterhält Helmut Schießl im vorderpfälzischen Schifferstadt. Die Sortenliste der Quitten-Biobaumschule von Marius Wittur vom Haus der Quitte in Untereisenheim umfasst 20 Sorten, seine Sammlung selbst zählt gut 80 Sorten, darunter zahlreiche fränkische Lokalsorten. Die Gärtnerei Clematis Herian im bayerischen Lutzingen führt etwa 40 Sorten. Anders als bei Apfel und Birne gibt es bei der Quitte kaum...
