Keinen Platz verschwenden

Zum Thema „Fördernde Begleitpflanzen zu Obstgehölzen" liegen noch sehr wenige wissenschaftliche Untersuchungen vor. Man kann aber davon ausgehen, dass jede Art der Bodenbedeckung die Verdunstung aus dem Boden verringert. Die Feuchtigkeit bleibt auf bewachsenen Flächen länger in der Erde, die Pflanzen sind vor Austrocknung geschützt. Außerdem keimen auf beschatteten Stellen weniger Unkräuter, Bewuchs drängt den Aufwand fürs Jäten zurück. Gleichzeitig verbraucht eine Unterpflanzung aber ebenfalls Wasser und konkurriert hier mit den Obstbäumen. Kleine Obstbäume – Säulenobst oder kleine Spindeln – können in einem Beet in enger Nachbarschaft zu Sommerblumen und Gemüse wachsen. Damit alle Partner im Beet gedeihen, dürfen die staudigen und...