Von Südtirol ins Niemandsland

Der größte Kontrast zwischen Martin Gschleiers alter und neuer Heimat liegt wohl in der Nachbarschaft. In Südtirol: intensive Obstbaubetriebe, soweit das Auge reicht – in der Gegend um Montepulciano: wilde Brombeeren, Wälder und Brachland. Die nächste intensiv genutzte Fläche ist 5 km vom Betrieb entfernt; das nächste größere Obstbaugebiet liegt um Arezzo rund 50 km nördlich. Nicht nur Nützlinge, sondern auch reichlich Schädlinge siedeln auf den brach liegenden Flächen. Und was den Touristenströmen immer wieder „ah"s und „oh"s entlockt, stellt den Apfelproduzenten vor Herausforderungen: die kleinräumige Landschaft mit ihren Hügeln und Tälern und Schluchten und Seen. Jede Fläche hat hier ihr eigenes Mikroklima und entsprechend andere...