Automatischer Hofladen

Ein Verkaufsautomat oder Selbstbedienungshofladenkann für Direktvermarkter eine gute Lösung sein. Inzwischen gibt es viele Modelle, die dank einer Fernaus-lese auch entfernt vom Hof aufgestellt werden können.

Veröffentlicht am: von Christine Schonschek
erschienen am 01.03.2022

erschienen in Obst & Garten 03/2022

Sehr ergonomisch: Bei der FruchtBar der Familie Hausschildt können die Kunden die integrierte Bank zum Abstellen von Kisten und Körben nutzen Christine Schonschek

Die Pandemie hat zu einer erhöhten Kundenfrequenz beim Direktvermarkter geführt. Aber dennoch stellt sich bei so manchen Betrieben die Frage: Lohnt sich ein eigener Hofladen überhaupt? Vor allem wenn die Kundschaft tröpfchenweise und zu den unterschiedlichsten Zeiten eintrudelt. Dann kann ein Verkaufsautomat oder ein gemeinsam mit Kollegen betriebener Selbstbedienungshofladen eine gute Lösung sein. Letzteres ist ebenfalls ein Verkaufsautomat – in der Regel in begehbarer Form. Verkaufsautomaten aller Art sind im Moment sehr gefragt, wie die Besucher auf der expoDirekt 2021 in Karlsruhe erlebten. Auch die vielen Neueröffnungen auf landwirtschaftlichen Betrieben zeugen davon. Eine der wichtigsten Vorüberlegungen für einen Verkaufsautomaten...

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