Wir brauchen die alten Obstsorten!

Die heutigen Kultursorten im Intensivobstbau gehen im Wesentlichen auf dieselben „Eltern" zurück. Die Sorten sind zwar optimal an die Anforderungen der großen Obstanlagen angepasst, aber genetisch verarmt. Das Einkreuzen zusätzlicher Eigenschaften aus Wildobstarten ist aus Sicht der Obstzüchtung ein sehr langer Weg. Viele Züchtungsschritte sind erforderlich, um wieder zu einem Produkt zu kommen, das unseren Vorstellungen entspricht. Alte Obstsorten tragen dagegen unter Umständen bereits die gewünschten Zuchtziele in sich und führen schneller zum Züchtungserfolg, da sie in ihren Eigenschaften näher an den heutigen Kultursorten angesiedelt sind als Wildobstarten. Die Erhaltung der genetischen Ressourcen von alten Obstsorten ist...