Arbeitskalender Obst

Aromatische Früchte Sonnenreife Mirabellen Während früher in jedem Garten ein Mirabellenbaum stand, sind heute die Früchte rar geworden. Monilia-Befall zur Blüte und das veränderte Verwertungsverhalten führten dazu, dass Gartenbesitzer kaum Bäume nachpflanzten. Ältere Bäume sind nach dem Ertragsausfall im Vorjahr heuer übervoll. Deshalb ist mit Astbruch zu rechnen und die Tragäste müssen abgestützt werden. Die geschmacklich besten Sorten sind ‘Mirabelle de Metz’ und ‘Mirabelle de Nancy’. ‘Parfum de Septembre’ und ‘Mirabelle de Octobre’ werden vor allem in der Region Lothringen als sehr spät reifende Sorten angebaut. Mirabellen sollten schnell verzehrt werden, im Kühlschrank sind sie nur 3...