Arbeitskalender Gemüse

Zuckermais So wird die Keimung gefördert Seit Ende April/Anfang Mai steht die Aussaat von Zuckermais an. Als Gräserart lässt er sich problemlos in die Fruchtfolge einbauen, da er mit keiner anderen Gemüseart verwandt ist. Je nach Bedarf kann auf kleiner Fläche der Anbau von Zuckermais gestartet werden, je m2stehen bei einem Abstand von 60 x 20 cm oder 70 x 25 cm 8 bzw. 6 Pflanzen. Bei der zu bestellenden Fläche ist zu beachten, dass der Reifezustand der Milchreife und damit der Ernte nur 7 bis 10 Tage beträgt. Daher sollten die Kolben der angebauten Pflanzen auch verwertet werden können. Der Ertrag liegt bei 4 bis 6 Kolben/m². Für die Aussaat muss die Bodentemperatur mindestens 10 °C betragen, optimal sind 20 bis 25 °C. Davor sind 80 g/m²...