Arbeitskalender im Oktober
Obst
Was ist diesen Monat im Garten und auf der Obstwiese zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Obstanbau.
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Regional unterschiedlich Mostobsternte In diesem Jahr fällt die Mostobsternte in Baden-Württemberg regional sehr unterschiedlich aus. Während z.B. in Südbaden viele Bäume vollhängen, gab es im Neckarraum Ausfälle durch Spätfrost. Auch Fruchtschorf und Fäulnis sind in diesem nassen Jahr häufig zu sehen, ebenso vom Monilia-Pilz zerstörte Blütenbüschel und junge Triebe. Damit aus den Früchten ein guter Most oder eine gute Maische entstehen kann, sind einige Dinge zu beachten: Nur vollreife Früchte entfalten ihr volles Aroma und haben einen hohen Zuckergehalt. Deswegen braucht es bei den später reifenden Mostobstsorten eine gute Beobachtung der Fruchtentwicklung und ausreichend Geduld. Manchmal fallen viele Früchte vorzeitig von den Bäumen....
