Fruchtiger Jungbrunnen

Die meist nur etwa 20 cm hohe Waldheidelbeere wächst auf sauren Böden lichter Wälder und ist je nach Höhenlage im Juni oder Juli erntereif. Die nur erbsengroßen Beeren färben Hände und Mund tief dunkelviolett. Im Handel erhält man vorwiegend die königsblau bedufteten, bis 2 cm großen Kulturheidelbeeren oder Blaubeeren. Deren Beerenhaut umhüllt weißes, festes Fruchtfleisch mit winzigen Samen. Die kugeligen Früchte wachsen in traubigen Fruchtständen an mannshohen Sträuchern und reifen über einen deutlich längeren Zeitraum, je nach Sorte und Standort bis weit in den September hinein. Moorbeet-Verwandtschaft Zu den Verwandten der Waldheidelbeere zählen Preiselbeere, Rhododendron und Heidekraut. Dass Kulturheidelbeeren nicht den fruchtigen...