Reinigende Stachelbeere

Stachelbeeren eignen sich zwar gut für halbschattige Plätze im Garten; dass sie auf dem Speisezettel ein solches Schattendasein führen, ist damit aber nicht gerechtfertigt. Gerade in der heutigen Zeit des Bewegungsmangels, der verstärkten Schadstoffaufnahme und der fettbetonten Ernährung würde eine Kur mit diesem Saisonobst wahre Wunder wirken. Ausputzen und vorbeugen Die Inhaltsstoffe der Stachelbeere wirken wie eine Putzkolonne auf den gesamten Organismus. Die hohen Ballaststoffmengen reinigen den Darm. Zur gleichen Zeit sinkt der Cholesterinspiegel, da die Ballaststoffe helfen, die Gallensäuren im Darm zu binden. Das reichlich vorhandene Kalium hilft beim Entwässern. Silizium, besonders in der Fruchthaut enthalten, unterstützt das...