Cocktail des Jahres 2026

Der Wettbewerb ist ein zentrales Element des Cocktail-Projektes, das aus den Mitteln der CDU-Landtagsfraktion mit 220.000 Euro gefördert wird. Neue Zielgruppen und neue Vermarktungswege sollen mit ihnen erschlossen werden.

Der Auftakt ist nun gemacht: Mit zwei Cocktail-Profis, Destillatkönigin und -prinzessin, mit allen drei baden-württembergischen Landesverbänden und jeder Menge Cocktails.

Gemixt und vorgestellt von Arthur Nägele und Patrick Braun von der Spirituosenakademie auf der Fruchtwelt. Die Barprofis wandten sich mit den Drinks einerseits ans „normale“ Messepublikum, aber insbesondere an die in Friedrichshafen versammelten Brenner. Was Sinn und Zweck der Aktion war, machten sie in drei Impulsvorträgen, die sie an allen drei Messetagen hielten, deutlich: Es ging darum, den Brennern Basiswissen zu Cocktails zu vermitteln, aber vor allem sollten den Produzenten die Augen für die dahinter stehenden Vermarktungschancen für ihre Obstbrände geöffnet werden. Die Cocktails und die Botschaft kamen an. So hatte man den Eindruck, denn die Vorträge der Spirituosen-Profis waren durchgängig gut besucht.

„Und warum sollen wir Aperol & Co. kampflos die Bühne überlassen?“ Das war eine provokante Frage der Barleute, die die Brenner für sich nur positiv beantworten konnten. „Ja, warum? Ihr habt doch die bessere Qualität. Und mit Eurer Handwerkskunst, der Regionalität, der Tradition und Euren jeweiligen ganz persönlichen Geschichten auch die besseren Argumente auf Eurer Seite“, machten sie den Brennern Mut, selbstbewusst aufzutreten.

Gleichzeitig zeigten sie Trends auf, an die man sich als Produzent anpassen sollte, um auf dem Markt Erfolg zu haben. „Weniger Alkohol, andere Trinkgewohnheiten und -anlässe, veränderte Geschmacksgewohnheiten. Cocktails auf Basis ehrlicher Obst-Spirituosen – zum Beispiel mit Fruchtauszug, zum Beispiel im Holzfass gelagert – können darauf die richtige Antwort sein.“

Die Brenner erhielten so bereits ein Stück weit das theoretische Rüstzeug, um selbst am Cocktail-Wettbewerb teilzunehmen. Weitere Schulungsangebote sind bereits geplant, (siehe Kasten).

Offiziell eröffnet wurde der Wettbewerb am 21. Februar. Uwe Baumann moderierte die Veranstaltung und stellte Fragen an Ulrich Müller, den Präsidenten von Badens Brennern, und an die Destillathoheiten Anna Steinmann und Denise Meyer.

Eingeladen zur Teilnahme am Cocktail-Wettbewerb sind alle, die Freude an geschmacks- und aromenreichen Cocktails mit Obst- und Edelbränden aus Baden-Württemberg als einem Bestandteil haben: Brenner, Bartender, Edelbrandsommeliers sowie alle anderen genussaffinen Menschen. Es gibt drei Kategorien für Einreicher: Bar-Profis, Brenner und ambitionierte Hobby-Barleute.

Grundlegend gilt, dass Cocktail-Rezepte eingereicht werden können, bei denen Obst- und Edelbrände folgender Natur ein Bestandteil sind: Obstbrände und Geiste. Sie müssen nachweislich in Verbindung mit Obst, Früchten, Nüssen oder Kräuter aus Baden-Württemberg hergestellt sein. Einreicheschluss ist der 31. Juli.

Prämiert und ausgezeichnet werden die Gewinner des Wettbewerbes dann im Rahmen der Heimattage-Feiern zu „300 Jahre Brennrecht“ anlässlich der Brennsaisoneröffnung in Oberkirch im Herbst 2026.

• Mehr Infos zum Cocktail-Wettbewerb bislang unter

• In wenigen Tagen dann unter