Kornelkirsche

Sie fallen aber durchaus ins Auge, da sie vor den Blättern erscheinen. Sie duften zart und bieten reichlich Nektar und Pollen, ideal für die ersten Hummeln und Bienen. Lassen Sie ihre Kinder die Blüten ganz genau betrachten. Bis zu 20 kleine, vierzählige Scheibenblütchen auf hübsch gepunkteten Stielchen stehen in Trugdolden zusammen. Die für Hartriegelgewächse typisch geäderten Blätter erscheinen erst nach Abblüte. Sie können einige davon im Mai und Juni sammeln und im Schatten langsam trocknen. Zusammen mit Walderdbeer- und jungen Sauerkirschblättern ergeben sie einen aromatischen Tee.

Wenn Sie mit den Kindern im Lauf des Jahres den Strauch immer wieder aufsuchen und zusehen, wie sich die auch Dirndl genannten, leuchtend roten Kornellen entwickeln, dann schmecken sie doppelt gut.