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Streuobst-Apfelsaft statt süßer Sprudel, Vollkornbrot statt Chips in der großen Pause – das gab es für 20.000 Kinder an 200 baden-württembergischen Grundschulen im Rahmen der „Schulaktion Gesunde Pause“, an der sich die Firmen Burkhardt Fruchtsäfte, HUOBER Brezeln, Kölln, PEMA, Schwarzwaldhof und...
Vor 10 Jahren wurde der ehemals von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg betriebene Reiserschnittgarten zur Reiserschnittgarten Weinsberg GmbH. Auf einer Fläche von 8 ha sind rund 22 000 Bäume angepflanzt.
Naturland sucht bundesweit aufgrund gestiegener Nachfrage Weihnachtsbaum- Produzenten, die Interesse haben, auf ökologischen Anbau umzustellen.
Rund ein Drittel der in Baden-Württemberg benötigten Weihnachtsbäume kommen aus heimischer Produktion.
Ein Wissenschaftler des Frankfurter Instituts für Musikpädagogik entdeckte bei aktiven Sängern vermehrt Immunglobulin A im Speichel, ein Stoff, der die Atemwege vor Infektionen schützt.
Immer wieder neue Studien bestätigen: Obst und Gemüse, besonders auch Nüsse, regulieren den Blutzuckerspiegel und senken dadurch das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Der ökologische Sinn des prächtig gefärbten Herbstlaubes ist kaum erforscht. Eine Erklärung haben die Botaniker nur für gelbe Blätter: Sie entstehen, weil das für den Baum aufwendig zu synthetisierende Chlorophyll abgebaut und die Inhaltsstoffe für die nächste Saison eingelagert werden. Dadurch...
Zum 2. Mal haben die Zeitschrift „Grüner Markt“ und der Verlag Eugen Ulmer die Gartencenter ausgesucht, die nach dem Motto „Fit für die Zukunft“ das beste Gesamtkonzept aufweisen.
In Deutschland läutet Allerheiligen den November ein, in USA ist das aufwendige Spektakel Halloween seit langem Brauch. Während bei uns früher die Kinder mit Rübengeistern zufrieden waren, beherrscht jetzt auch hier das farbenprächtige Hallo- ween-Fest Medien und Menschen.
Wirken auf Walnussbäume Dürre, Hitze oder sonstige Stressfaktoren ein, sondern sie Methylsalicylat in die Luft ab, ein Wirkstoff, der dem Schmerzmittel Acetylsalicylsäure gleicht. Dass Pflanzen flüchtige organische Substanzen wie Methylsalicylat abgeben, war aus Laborexperimenten bekannt. Im...
Ab Mitte Oktober häuften sich Zeitungsmeldungen über Invasionen des Asiatischen Marienkäfers, in Hannover wurde am 10.10.2008 deshalb sogar ein Feuerwehralarm ausgelöst. Ab Oktober sucht dieser Einwanderer verstärkt nach Winterquartieren und sammelt sich dazu an Hauswänden oder gar in Wohnräumen.
Beim Export landwirtschaftlicher Erzeugnisse steht Deutschland in der Weltrangliste auf Platz 4 nach USA, Frankreich und den Niederlanden. Von den 2006 weltweit exportierten Agrarprodukten im Wert von 755 Mrd. Dollar stammten 6 % aus Deutschland. Bei den Einfuhren steht Deutschland nach den USA an...
Alte Wälder sind als CO2-Senke wichtiger als bisher angenommen. Es ist sinnvoll, Wälder aufzuforsten, aber noch sinnvoller, alte Bäume nicht zu fällen – das ist das Ergebnis von Forschungen an der Universität Antwerpen/ NL. Die Netto-CO2-Aufnahme eines Waldes geht mit dem Alter zwar leicht zurück,...
Nach Angaben des Rheinischen Landwirtschafts- Verbandes sind 48 % aller in der Landwirtschaft Erwerbstätigen älter als 45 Jahre. Der entsprechende Anteil in der übrigen Erwerbsbevölkerung Deutschlands beträgt nur 38 %. Im europäischen Vergleich zählen deutsche Landwirte zu den Jüngsten.
Light-Produkte sind in aller Munde, da der Trend zu Übergewicht und Fettleibigkeit weltweit zunimmt. Nun konnten Wissenschaftler in Tierversuchen nachweisen, dass Ratten, die mit Süßstoff gesüßtes Futter bekamen, durch erhöhten Futterkonsum deutlich mehr Kalorien zu sich nahmen als Tiere, denen...
2007 gab es noch 57.049 (1987: 112 000) landwirtschaftliche Betriebe ab 2 ha Fläche in Baden-Württemberg – halb soviel wie vor 20 Jahren. Die Durchschnittsgröße beträgt 25 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, bundesweit sind es 43 ha.
Die Gründung einer Internationalen Agentur für Erneuerbare Energien (IRENA) ist für Anfang 2009 geplant. Ziel von IRENA: Industrie- und Entwicklungsländer beim Ausbau erneuerbarer Energien konkret zu beraten. Info: www.bmu.de
Jeder 2. Salatkopf stammt aus heimischer Produktion, 2000 lag der Selbstversorgungsgrad nur bei 42 %. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag 2007 bei 4,4 kg frischem Salat. Im deutschen Freilandanbau wuchsen auf 4400 ha Eissalat, auf 2500 ha Kopfsalat und auf 2100 ha Feldsalat. Lollo Bionda und Lollo Rossa...
20 % der EU-weit eingeschlagenen Holzmenge (382 Mill. Fm) kamen 2007 aus deutschen Wäldern. Die waldreichen Länder Schweden und Finnland folgen auf den Plätzen 2 und 3, gefolgt von Polen und Frankreich. Das Volumen des Rundholzeinschlages stieg gegenüber 2006 um 11 %.
Der Einsatz von biotechnologischen Methoden gewinnt in der Obstzüchtung an Bedeutung. Die Forschungsgruppe von Dr. Magda-Viola Hanke am JKI Dresden-Pillnitz beschäftigt sich mit der Entwicklung von Apfelsorten mit Feuerbrand-Resistenz.
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