„Alte" Streuobstsorten – die bessere Wahl?

Die neue Landlust ist stark von Nostalgie geprägt. Viele sogenannte Stadtmenschen ohne Bezug zur Landwirtschaft hängen einer ländlichen Idylle nach, die so gar nicht (mehr) existiert, die Entfremdung zwischen Erzeugern und Verbrauchern schreitet weiter fort. Ideologie hat allerdings noch keinem geholfen, der pragmatisch denkt und wirklich etwas erreichen will. Daher stellen sich bei der richtigen Sortenwahl im Streuobstbau in erster Linie folgende Fragen: Ist der Blickwinkel mehr auf die Fruchtqualität gerichtet, oder steht die Sortenerhaltung im Vordergrund? Und ist das, was auf den ersten Blick nicht so recht zusammenpasst, doch vereinbar? Eine gewisse Sortenvielfalt im Streuobstbau, auch mit typischen Lokalsorten, ist als wertvoller...