Arbeitskalender Gemüse

Früher hinaus? Klimawandel im Gemüsegarten Der Klimawandel macht auch vor unserem Gemüsegarten nicht halt. Hitzeperioden im Sommer wie in 2022 führten zu einem enormen Bewässerungsaufwand und schon recht schnell stand hierfür dann auch kein Regenwasser mehr zur Verfügung. Doch jede Medaille hat bekanntlich zwei Seiten. Denn steigende Durchschnittstemperaturen und warme, trockene Sommer ermöglichen den Anbau mediterraner Gemüsekulturen wie beispielsweise Wassermelone oder Artischocken. Es stellt sich ebenso die Frage, inwieweit der Klimawandel auch dank seiner immer früher eintretenden Phasen mit warmen Temperaturen im März oder April dazu führt, dass frühere Aussaat- und Pflanzzeiten möglich wären. Um es kurz zu fassen: leider nein. Zwar...