Tomaten selbst anziehen

Auffallend an der Familie der Nachtschattengewächse ist der unglaubliche Farben- und Formenreichtum – man denke nur an Paprika. Auch die Farbpalette der ursprünglich gelben Tomatenfrüchte reicht von Cremefarben, Hellgelb, Zitronengelb über Orangerot, Scharlachrot, Braunrot, Rosa und Violett bis zu Hellgrün und streifigem Grün. Die Formenvielfalt steht dem in nichts nach: von erbsenklein bis kokosnussgroß, in Birnen-, Flaschen-, Eier-, Kugel-, Herz- oder Zylinderform und glatt, gefurcht, gerippt oder gar innen hohl. Diese unglaubliche Viel-falt mit vitalen Pflanzen selbst zu testen und dann pfiffig zu verwerten, ist eine lohnenswerte Herausforderung. Sortenentwicklung Damit Tomaten die Handelswege überstehen, müssen die Sorten für den...