Saftige Nashi

Asienbirnen ( Pyrus pyrifolia , früher Pyrus serotina ) zählen zur selben Gattung wie unsere heimischen Birnen, bilden aber eine eigenständige Art mit über 1000 Sorten. Auch wenn viele dieser Sorten im Gegensatz zu den meisten Europäerbirnen ( Pyrus communis ) eine ausgesprochene Apfelform haben, sind Asienbirnen – im Handel meist als Nashis bezeichnet – keine Kreuzung zwischen Apfel und Birne. Für ihren Anbau im Garten spricht vieles: die gute Baumgesundheit, das schmucke Aussehen der glänzend grünen, recht großen Blätter, der reiche Besatz mit schneeweißen, lange haltbaren Blüten und der hohe Ertrag an saftig-frischen Früchten. Das Besondere ist die im Vergleich zu unseren Birnen ausgezeichnete Haltbarkeit der Früchte im Kühllager wie...