Heilende Strohblume

Wie die für Trockengestecke beliebte Strohblume ist das Currykraut ein Korbblütler aus der Gattung der Strohblumengewächse. Das Küchen- und Heilkraut aus dem Mittelmeerraum heißt auch Italienische Strohblume, Italienische Immortelle und Italienisches Sonnengold. Dabei liegt der Ursprung nicht nur in Italien, sondern in weiteren Mittelmeerländern wie Algerien, Tunesien und Marokko. Besonderer Habitus Die Namen Currykraut oder -strauch, Ewigkeitskraut und Unsterbliche verweisen entweder auf den Geruch der Pflanze oder auf den immergrünen Charakter. Allerdings trifft grün nicht ganz zu – die Blätter sind eher silbrig und wenn der Standort nicht passt, ist das Gewächs auch nicht unsterblich. Das mehrjährige Currykraut ( Helichrysum italicum )...