OBSTEXOTEN IM GARTEN bringen Farbe in den Herbst

Bedingt durch die Klimaverschiebung lassen sich wärmeliebende Obstarten zunehmend auch nördlich der Alpen anbauen. Wer also im Hinblick auf die Ökobilanz möglichst wenig importierte Früchte genießen will, kann mit etwas Geschick Feige, Kaki, Kiwi, Jujube, Indianerbanane, Marone, Susine und in den besten Weinbaulagen auch Granatapfel und Wollmispel selbst anbauen. Ein guter Gradmesser, ob eine Obstart für das Klima vor Ort taugt, ist der Erwerbsobstbau. Allerdings bietet der Garten für Einzelbäume warme, windgeschützte Ecken, so dass empfindliche Obstgehölze hier auch in raueren Gebieten wachsen. Oft ist nicht die Winterfrosthärte das Problem, sondern die Spätfrostgefahr. Walnüsse, Tafeltrauben, Feigen oder Kiwis sind nach dem Austrieb so...