Lecithin hilft gegen Pilzkrankheiten

Im Gegensatz zu Pflanzenschutzmitteln erfordert das Inverkehrbringen von Stoffen und Gemischen, die ausschließlich aus Grundstoffen bestehen, keine Zulassung durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Grundstoffe müssen dennoch einige Bedingungen erfüllen: Sie dürfen nicht bedenklich sein, keine Störungen des Hormonsystems und keine neuro- oder immuntoxische Wirkung auslösen. Nur Stoffe, die die Kriterien eines Lebensmittels erfüllen, können als Grundstoff zugelassen werden. Grundstoffe zeichnen sich durch eine gute Wirksamkeit gegen verschiedene Erkrankungen an Kulturpflanzen aus. Die Stoffe werden auf Grundlage eines Beurteilungsberichts genehmigt, in dem die zulässigen Anwendungen beschrieben werden....