Obst & Garten 11/2025

Klimaresiliente Elsbeeren: Sorbus-Arten gelten als klimaresilient, besonders die Elsbeere. Sie eignet sich für Gärten, mehr aber noch für Obst- und Wertholzwiesen, denn sie gilt als Zukunftsbaum. |  Obstwiese als letzte Ruhestätte  |  Beetgestaltung mit immergrünen Stauden  |  Im Gespräch mit Ulf Soltau über Schottergärten  |  Lohnt sich die Bio-Zertifizierung im Streuobstbau?