Obst & Garten 09/2025

Apfelernte trotz Klimastress: Die Folgen des Klimawandels gefährden zunehmend die Ap­felernte. Welche Inno­va­tionen in Zukunft eine gute Ernte sichern könnten.  |  Herbstastern: Großer Auftritt im Spätsommer  |  Heimisches Insekt sorgt plötzlich für Ernteverluste: Ein Blick auf die Schilf-Glasflügelzikade.  |  Knollen-Kraft aus der Erde: Gesunde Kartoffeln  |  Ingwer vom Bodensee: Die eigentlich tropische Wurzel wird erfolgreich auf der Reichenau angebaut.  |  Im Gespräch mit dem neuen LOGL-Präsidenten Jürgen Metzger