Kurzmeldungen

Erdbeeren 2020 bauten in Deutschland 1.823 Betriebe auf rund 11.200 Hektar Fläche Freiland-Erdbeeren an. Insgesamt sind 120.000 Tonnen der roten Früchte geerntet worden, was einem Hektarertrag von 107 dt/ha entsprach. Auf 1.670 ha fand die Erdbeerproduktion im Tunnel oder Gewächshaus statt. Dort lag der Ertrag mit 193 dt/ha fast doppelt so hoch wie im Freilandanbau. Zu den Hauptproduzenten heimischer Erdbeeren zählen Niedersachsen (3.300 ha), Baden-Württemberg (3.040 ha) und Nordrhein-Westfalen (1.835 ha). Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von frischen Erdbeeren, einschließlich der Verarbeitungserzeugnisse, liegt bei 3 kg. Rund 300 Liter Wasser sind für die Herstellung von 1 kg Erdbeeren erforderlich. Zierpflanzen Das Marktvolumen für...