Bio-Produkte im Test

Die Nachfrage der Deutschen nach Öko-Lebensmitteln ist ungebrochen groß: 2019 haben die Verbraucher knapp 10 % mehr und fast 12 Mrd. € für Bio-Lebensmittel und Bio-Getränke ausgegeben. Mit dem Ökomonitoring führt Baden-Württemberg bereits seit 2002 ein spezielles Untersuchungsprogramm für ökologisch erzeugte Lebensmittel durch. Das Ergebnis: Bio-Produkte entsprechen grundsätzlich den Vorschriften der EU-Öko-Verordnung, 98 % aller risikoorientiert entnommenen Proben im Handel tragen das Öko-Siegel hinsichtlich des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln zu Recht.