Effektiver Venenputzer

Darmgesunderhalter, Cholesterinsenker, Krampfadernbekämpfer, Entzündungshemmer - Stichworte, die einige der Gesundheitswirkungen des Lauches benennen. Auf süddeutschen Wochenmärkten käme kein Händler auf die Idee, die grün-weißen Stangen wie in den Fachbüchern als "Porree" zu bezeichnen. Das schlichte Wort Lauch zeigt die enge Verwandtschaft zu weiteren Venenputzern wie Bärlauch, Knoblauch und Schnittlauch auf, aber auch die Zwiebel zählt dazu.