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Verwertung

Fruchtsaft-Qualität

Die gesündeste Form, Obst zu genießen, ist der Frischverzehr. Um die wertvollen Inhaltsstoffe von Saisonfrüchten länger genießen zu können, werden sie haltbar gemacht. Die schonendste Form ist das Tiefgefrieren. Allerdings setzen die Tiefkühlkapazitäten enge Grenzen. Fruchtsäfte bieten hochwertigen Ersatz rund ums Jahr, sofern sie richtig hergestellt werden.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
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