Robust und aromatisch

D ie Wahl falscher Sorten, im Extremfall von „No-name“-Sorten branchenfremder Anbieter, führt zu Misserfolgen beim Anbau, was bei Dauerkulturen wie Obst besonders gravierend ist. Hier lohnt sich der auf robuster Varietäten wie mehltaufester Stachelbeer- und Johannisbeersorten, gegen die Rutenkrankheit unempfindlicher Herbsthimbeeren (einjährige Kultur) oder pilzfester Tafeltrauben. Hier die Erfahrungen aus mehrjährigen Anbauversuchen an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim.