Sensible Aprikose

Vor der letzten Eiszeit war es so warm, dass Walnussbäume selbst im Norden Deutschlands problemlos gediehen. Die Römer brachten sie vor etwa 2000 Jahren dann erneut über die Alpen, aber bislang wachsen Walnüsse vorwiegend im Weinbauklima. Auch bei wärmeliebenden Kulturen wie Pfirsich, Aprikose, Susine, Feige, Marone, Kaki, Indianerbanane und Kiwi setzt das Klima Anbaugrenzen nördlich der Alpen. Ein guter Gradmesser, ob eine Obstart für das Klima vor Ort taugt, ist der Erwerbsobstbau: nur in günstigem Klima ist ein wirtschaftlicher Anbau möglich. Deshalb finden sich größere Aprikosen- und Pfirsichbestände nur in besten Weinbauzonen. Allerdings bieten manche Gärten windgeschützte Lagen, so dass einzelne empfindliche Obstgehölze auch in...