Verwertung
Häusliche Verwertung: Sauerkirschen einmachen
Während Süßkirschen vorwiegend frisch gegessen werden, sind Sauerkirschen eher Verwertungsfrüchte. Kuchen, Marmelade, Kompott, Saft, Likör, Edelbrand und Einlegen sind die häufigsten Verwertungsmethoden.
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