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Pomologie

Erhaltung alter Obstsorten

Die Zahl der Obstsorten war früher deutlich höher als heute. Ein wichtiger Grund für ihren Rückgang ist der weltweite Obsthandel, der die Bedeutung besonders früh- oder auch spätreifer und haltbarer Sorten schmälert.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
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