Heil- und Giftpflanzen: Giftiges Gemüse?

Gemeint ist mit der Frage „giftiges Gemüse?“ nicht eine mögliche Belastung mit Pflanzenschutzmitteln. Es geht in dieser Serie „Heil- und Giftpflanzen“ um Arten, die bestimmte arteigene Stoffe enthalten, die unsere Gesundheit fördern oder schädigen können.