Gemüse
Essbares aus der Stadt
Viele Städte stellen Brachflächen für Urban-Gardening-Projekte zur Verfügung.
- Veröffentlicht am
Erdbeerpflanzen im selbst gebauten Hochbeet, Küchenkräuter im recycelten Milchkarton oder Wurzelgemüse in der ausrangierten Bäckerkiste – immer mehr Stadtbewohner möchten Nutzpflanzen direkt vor Ort selber anbauen und ernten. Auch das gemeinschaftliche Gärtnern im urbanen Umfeld liegt voll im Trend: Im gesamten Bundesgebiet soll es inzwischen etwa 500 urbane Gemeinschaftsgärten geben.
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