Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg
Top-Themen
Aktuelles
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15. Februar Tag des Regenwurms
Der Regenwurm ist ein wichtiger Bodenbewohner – darauf macht der internationale Tag des Regenwurms am 15. Februar aufmerksam. Die kleinen Tiere sind wahre Superhelden, was die Bodenbeschaffenheit angeht.
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Nachruf Kreisfachberater Gerd Reinhard verstorben
Verbände & Vereine Wer Gerd Reinhardt kennenlernen durfte, hat schnell gespürt, wofür sein Herz schlug: für Streuobst, für Obstbaumpflege und für die Menschen, die diese Kulturlandschaft mit Wissen, Hingabe und Geduld erhalten.
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EU-Saatgutrecht Oligopole schwächen Resilienz
Anfang Februar begannen in Brüssel die abschließenden Trilog-Verhandlungen zum neuen EU-Saatgutrecht. Bereits jetzt beherrschen nur drei Konzerne (Bayer, Corteva und Syngenta) mehr als die Hälfte des globalen Saatgutmarkts. Das neue...
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KOV Alb-Donau Rückblick auf ein starkes Jahr
Fachwarte Verbände & Vereine Zur Jahreshauptversammlung des Kreisverbandes der Obst- und Gartenbauvereine im Alb-Donau-Kreis und der Stadt Ulm e.V. konnte der ehrenamtliche Kreisvorsitzende und LOGL-Vizepräsident Günter Stolz rund 45 Vertreterinnen und Vertreter der...
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VGiD-Jahrestagung Der LOGL in Euskirchen
Verbände & Vereine Die für Juli 2025 geplante Jahrestagung des Verbands der Gartenbauvereine in Deutschland (VGiD) e. V. musste aufgrund personeller Änderungen in den Landesverbänden verschoben werden. Auf Einladung des Landesverbandes der Gartenbauvereine...
Aus den Themen
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exklusive Rezeptideen Kochen mit exotischem Blattgemüse
Exoten Küche Rezepte Melde, Amaranth, Malabarspinat, Lagosspinat und Mangold können uns nahezu die gesamte Gartensaison über mit Blattgemüse versorgen. Genutzt werden sie ähnlich wie Spinat. Lassen Sie sich von diesen exklusiv für Obst&Garten entwickelten...
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Vom Frühling bis in den Herbst Genuss mit Rüben
Anzucht Blattgemüse Wurzelgemüse Nachdem sie längere Zeit eher ein Schattendasein im Gemüsesortiment gefristet hatten, sind Rüben heute wieder en vogue. Manche Rübe konnte sogar Starköche überzeugen. Wir stellen Rüben vor, die vom Frühling bis in den Herbst Genuss aus...
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Rezept des Monats Kohlrabi-Möhren-Gemüse
Kohl Küche Möhren Rezepte Was der Garten hergibt, wird am besten direkt in leckeren Rezepten verkocht, verbacken und verbraten – oder was auch immer die Kreativität hergibt. Inspiration passend zur Saison liefert die Obst&Garten in der Serie „Nachschlag: Rezept...
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Für Schmetterlinge und Wildbienen Blütenpower erzeugen
Artenvielfalt Aussaat Insekten Mahd & Beweidung Natur- und Artenschutz Wiesen Die zunehmende Strukturarmut unserer Landschaften bereitet heimischen Schmetterlingen und Wildbienen große Schwierigkeiten. In blütenarmen Gärten, monotonen Wiesen und versiegelten Flächen fehlen ihnen Nahrung und Lebensraum. Doch schon...
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Phänologische Jahreszeiten Dem Frühling auf der Spur
Frühling Klima Natur- und Artenschutz Zwiebel- und Knollenpflanzen Mittlerweile setzt der Vorfrühling in allen Regionen Baden-Württembergs früher ein als noch vor 1990. Anhand aktueller Beobachtungen der Pflanzenwelt lässt sich feststellen, wie weit die Jahreszeiten bereits vorangeschritten sind.
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Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Di. 24.02.2026 / FreisingGehölzschnitt für Einsteiger
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 25.02.2026 / FreisingVom Erziehungs- zum Ertragsschnitt an Obstbäumen
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Do. 26.02.2026 / KlosterneuburgVeredelungskurs: Obstbäume selbst gemacht
Meistgelesen
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Aus dem Erwerbsobstbau Erziehungssysteme für Süßkirschen und neue Sorten
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Zur Ausbreitung gemacht? Das Erfolgsrezept eingeschleppter Pflanzenarten
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Luiken-Sortenerhaltung Ein Teil Mostkultur-Geschichte
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Oberlausitz-Stiftung Streuobst-Wiki gestartet
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Ammoniak Klimafreundlicherer Weg zum Stickstoffdünger
