Obst & Garten - Fachmagazin für das Obst- und Gartenland Baden-Württemberg
Top-Themen
Aktuelles
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ATB in Potsdam erzielt Durchbruch bei Torfersatz Künstlicher Torf aus dem Schnellkochtopf
Der Abbau von Torf zerstört Lebensräume und ist klimaschädlich, aber für Kultursubstrate und zur Bodenverbesserung wird immer noch viel Torf verbraucht. Am Leibniz-Institut werden nun zwei vielversprechende Methoden zur schnellen...
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Acht Sorten erhalten das begehrte Gütezeichen ADR-Rosen 2025
Rosen Acht Rosensorten überzeugten 2025 die unabhängigen Prüferinnen und Prüfer mit ihrer Widerstandsfähigkeit und Schönheit und dürfen nun das Gütezeichen „ADR-Rose“ tragen. Bei zwei Rosensorten wurde das ADR-Zeichen erneut verliehen.
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Pflanzenschutzmittelrückstände Weniger Lebensmittel belastet
Bei den Lebensmittelkontrollen der Bundesländer wiesen 2024 die Hälfte der Proben keine Pflanzenschutzmittelrückstände auf, gegenüber 39 Prozent im Vorjahr.
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Naturschutzgroßprojekt Baar Anspruchsvolle Baumpflege
Baumpflege Fachwarte Misteln Streuobst Das Gebiet Jungviehweide bei Mundelfingen ist mit seinem heterogenen Obstbaumbestand mit Jungbäumen, stattlichen Baumriesen bis zu eindrucksvollen Totholzgebilden ein besonders wertvolles Biotop und als Landschaftsschutzgebiet, FFH- und...
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LOGL-Geschäftsstelle Das Team in Weil der Stadt
Verbände & Vereine In der LOGL-Geschäftsstelle sorgen drei engagierte Mitarbeiterinnen dafür, dass im Hintergrund der LOGL-Geschäftsführung alles rund läuft: Heidi Schmidt, Eva Friedrich und Barbara Mischke. Was gehört zu ihren Aufgaben?
Aus den Themen
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Echter Tee aus Deutschland? Eine badische Teegeschichte
Exoten Küche Porträt Ein Tässchen echter Tee aus Deutschland ist keine Unmöglichkeit. Unter bestimmten Bedingungen wachsen die Pflanzen auch hierzulande. Tee-Sommelière Sabine Weber-Loewe war bei einem Versuch in Südbaden dabei und weiß, wie die regional...
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Arbeitskalender im Februar Gemüse
Anzucht Arbeitskalender Aubergine Aussaat Bodenverbesserung Frost Gemüse Kompost Winter Was ist diesen Monat im Gemüsebeet zu tun? Unsere Experten versorgen Sie mit Tipps rund um den Anbau von Gemüse.
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Rezept des Monats Lachs-Lauch-Quiche
Küche Lauch Rezepte Was der Garten hergibt, wird am besten direkt in leckeren Rezepten verkocht, verbacken und verbraten – oder was auch immer die Kreativität hergibt. Inspiration passend zur Saison liefert die Obst&Garten in der Serie „Nachschlag: Rezept...
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Die richtige Menge Pflanzen versorgen
Boden & Substrate Bodenverbesserung Nährstoffe Pflanzen können nur dann gut wachsen, wenn sie alle benötigten Nährstoffe in ausreichender Menge und im richtigen Mengenverhältnis erhalten. Zu den Hauptnährstoffen zählen Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K).
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Arbeitskalender im Februar Ziergarten
Arbeitskalender Balkon & Terrasse Sorten (Zierpflanzen) Sträucher Winter Zierpflanzen Was ist diesen Monat im Ziergarten zu tun? Unsere Expertin versorgt Sie mit Tipps rund um Staudenbeet, Blumenrabatte und Balkonpflanzen.
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Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mo. 02.02.2026 bis Di. 03.02.2026 / LadenburgJungbaumerziehung von Obstgehölzen
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Di. 03.02.2026 / KlipphausenObstbaumschnitt für Anfänger: Theorie und Praxis
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 04.02.2026 / BiberachVortragsabend zum Pflanzenschutz im Obstbau
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Oberlausitz-Stiftung Streuobst-Wiki gestartet
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Land verlängert Förderprogramm Geld für Baumschnitt
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Aus dem Erwerbsobstbau Erziehungssysteme für Süßkirschen und neue Sorten
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Zur Ausbreitung gemacht? Das Erfolgsrezept eingeschleppter Pflanzenarten
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Luiken-Sortenerhaltung Ein Teil Mostkultur-Geschichte
