Arbeitskalender Gemüse im Juni

Kräutervariationen Probieren geht über Studieren Schnittknoblauch verbindet den Geschmack von Schnittlauch und Knoblauch, etwa im Salat. Der Anbau ist ähnlich dem von Schnittlauch ganzjährig von März bis August in Direktsaat im Freiland, in den Herbst und Wintermonaten in Vorkultur oder ganz auf der Fensterbank bzw. im geheizten Gewächshaus möglich. Der Reihenabstand sollte 30 bis 40 cm und die Ablagetiefe bis zu 1 cm betragen. In Mischkultur mit Möhren werden Gemüsefliegen vertrieben. Schnittknoblauch ist als Staude mehrjährig und ist mit seinen weißen Blüten auch dekorativ. Im Winter bei starkem Frost ist allerdings eine Vliesabdeckung nützlich. Wer es prickelnd mag, versucht es mit der Parakresse. Sie besticht durch ihren frischen,...