Herzerfrischende Brombeere

Brombeeren sind genauso kurz haltbar wie Himbeeren und genauso wertvoll für die Gesundheit. Sie beleben den Geist, erfrischen den gesamten Organismus und stärken die Gefäße und das Herz. Schon im Altertum waren sie mehr Arznei- als Nahrungsmittel. Dioskurides empfahl reife Brombeeren gegen Halsschmerzen, die Blätter dienten zum Reinigen und Blutstillen von Wunden. Auch Zahnfleischschwund und Mundgeschwüre lassen sich mit Brombeerblättertee lindern. Alte Heilpflanze Das althochdeutsche Wort „Brämberi" bedeutet Dorngebüschbeere und umschreibt exakt, wie sich die wilde Brombeere präsentiert: als wild wucherndes, undurchdringliches Dickicht, das sich mit unzähligen Stacheln der Bändigung widersetzt. Da die schon in der griechischen Antike als...