Gesunde Begleiter durchs ganze Jahr: Fitmacher Gemüse

Liebe Leserinnen und Leser, viele Gärtner juckt es im Frühjahr schon in den grünen Daumen. Wir beschäftigen uns deshalb in dieser Ausgabe schwerpunktmäßig mit der Frage, wie man früh in die Gemüsesaison startet. Dabei geht es z. B. um Aussaaten und Ernteverfrühung. Gemüse genießt einen guten Ruf als „Fitmacher" und sollte bei der Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Selbst in kleinen Gärten kann man mit Gemüse aus Hochbeeten noch gut Selbstversorgung betreiben. Die optimale Flächeneinteilung und Anbauplanung sind dabei wichtige Bedingungen. Auf der Landesgartenschau 2024 in Wangen zeigen wir, gemeinsam mit dem Kreisverband Biberach und dem Bezirksverband Bad Waldsee, unter dem Motto „Gärtnern im Quadrat" Ideen für’s Gärtnern auf kleiner Fläche in einem „Kistengarten". Die Idee stammt aus Gemeinschaftsgärten im urbanen Raum. In Kisten kann auch dort auf kleinen oder sogar versiegelten Flächen gepflanzt und angebaut werden. Die Kistenbeete liefern gute Erträge und lassen sich praktisch und rückenschonend pflegen – gerade für ältere Menschen ein Vorteil. Mit dem Start der Landesgartenschau dürfen Sie sich dann auf erste Einblicke in der Obst&Garten freuen. Jetzt wünsche ich Ihnen aber erstmal viele Anregungen beim Lesen dieser Ausgabe.

Foto: LOGL