Johannisbeeren und Stachelbeeren
Stämmchen oder Hecke?
Um die Ernte von Johannis- und Stachelbeeren zu erleichern, kann man diese Beerenobstgehölze als Stämmchen oder in Form einer Hecke erziehen. Auch in diesem Fall sind regelmäßige Schnittmaßnahmen notwendig.
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Bei der v. a. bei Stachelbeeren, aber auch Roten Johannisbeeren aus Gründen der Ernteerleichterung beliebten Stämmchen-Erziehung handelt es sich um Kronenveredlungen. Sie werden in 40 bis 50 cm (Fußstämmchen) oder standardmäßig 80 bis 100 cm auf einer wuchsstarken Unterlage (meist die Goldjohannisbeere Ribes aureum , z. T. auch auf Jostabeere) durchgeführt. Das Stämmchen muss an einem Pfahl angebunden werden. Wildtriebe an der Unterlage werden bei Erscheinen aus- bzw. weggerissen. Damit die fruchttragenden Triebe an der sensiblen Veredlungsstelle nicht ausbrechen, erhält die Krone eine sie stützende Auflage (Lattengerüst, Staudenringhalter). Der Pflanzschnitt erfolgt wie beim Strauch: 5 bis 7 Haupttriebe werden um die Hälfte...
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